Qu'ils soient courtiers, producteurs, conditionneurs ou distributeurs les membres de QUALIJUS s'engagent à :
Tout le fonctionnement de QUALIJUS est régi par des procédures internes rigoureuses.
Le Comité Directeur de QUALIJUS nomme les inspecteurs, désigne les laboratoires habilités aux analyses de produits, mandate les experts chargés de constater le respect des normes de fabrication et la bonne tenue des documents d'identification.