Créé en 1994 sous le nom d’IPJF (Institut Professionnel des Jus de Fruits), l’institut d’auto-contrôle de la filière jus de fruits et nectars fête a fêté en 2019 ses 25 ans.

A l’occasion de cet anniversaire, nous avons souhaité vous faire découvrir ou redécouvrir la genèse et l’évolution des missions de QUALIJUS. Nous avons ainsi sollicité les hommes et les femmes à l’origine de sa création mais aussi des adhérents et des partenaires investis de longue date. Cela a abouti à une collection de témoignages inédits que nous vous encourageons à découvrir !