PRÉSENTATION

 

Créé en 1994 par les professionnels du secteur des jus de fruits et nectars, QUALIJUS, l’Institut pour la Qualité des Jus de Fruits, est un organisme indépendant de surveillance et de contrôle des produits présents sur le marché.

La structure regroupe les professionnels de la filière des jus et nectars engagés dans une démarche de transparence et de qualité vis-à-vis des consommateurs.

 

La raison d’être de QUALIJUS est d’assurer une triple caution :

  • sur l’authenticité et la loyauté des produits finis mis sur le marché ;

  • sur la qualité, la sécurité sanitaire des approvisionnements de matières premières ;

  • sur l’exactitude des informations données sur les emballages.

 

Pour cela, QUALIJUS réalise chaque année des campagnes d’analyses en composition des produits (profils d’authenticité, paramètres physico-chimiques divers, teneur en vitamines, minéraux, ...) et d’expertises étiquetage (dénomination de vente, mention d’allégations nutritionnelles et de santé…).

Jérome Mornet

Président de QUALIJUS depuis 2015

Directeur Qualité et Développement Durable,

ECKES GRANINI FRANCE

« QUALIJUS est un exemple unique d’auto-responsabilisation d’une filière et sa place devient de plus en plus incontournable. Ces dernières années, outre son rôle historique de lutte contre les fraudes, QUALIJUS a renforcé la surveillance du marché en contaminants éventuels, dont les pesticides. QUALIJUS est non seulement un atout pour la filière française mais aussi l’un des partenaires majeurs des structures européennes de contrôle de la qualité des jus de fruits (EJCS) et de contrôle de la qualité des matières premières (SGF-IRMA). Le contrôle strict du marché, l’expertise technique et le travail de veille servent à une meilleure compréhension et maîtrise de notre filière pour, au final, l’intérêt de tous aussi bien professionnels que consommateurs. »

 
NOTRE ORGANISATION
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Pour construire ses plans d’actions et identifier les sujets d’intérêt pour la filière, QUALIJUS s’appuie sur ses adhérents répartis dans 2 instances clés : le Comité Directeur et le Comité Exécutif.

 

Le Comité Directeur (CD), composé de 7 membres élus pour 3 ans en Assemblée Générale.

  • Jérôme Mornet | Eckes-Granini France - Président depuis 2015

  • Richard Payraud | Foulon Sopagly - Trésorier depuis 2015

  • Henri Léon | Sill - membre depuis 2008

  • Eric Bocquier | Vitamont - membre depuis 2015

  • Olivier Merci | Britvic - membre depuis 2018

  • Bérengère Duchesne | AMC - membre depuis 2019

  • Emmanuel Vasseneix | LSDH / Président UNIJUS - membre de droit

Le Comité exécutif (CE), constitué d’une dizaine d’experts de la filière, nommés par le CD.

  • Yvon Madec | Sill - membre depuis 1996

  • Pierre Gavard | Université Toulouse III - membre depuis 1999

  • Laurent Lapierre | Bureau Couecou - membre depuis 1999

  • Anthony Véloso | Eckes-Granini France - membre depuis 2011

  • Yvan Legoff | Antartic - membre depuis 2014

  • Katia Bassin | Britvic- membre depuis 2019

 

Au quotidien, l’équipe permanente coordonne l’ensemble des activités de la structure et pilote le contrôle du marché français, avec le support de l'équipe UNIJUS :

Anne-Sophie Royant

Secrétaire Générale

Pierrick Duavrant

Coordinateur Qualité

 
NOS PARTENAIRES
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Des échantillons de pipetage et Test Tub
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LES ADHÉRENTS DE QUALIJUS

QUALIJUS compte une vingtaine d’entreprises adhérentes.

Leur diversité fait la richesse de la structure.

  • PME et ETI

  • Entreprises familiales

  • Groupes internationaux

 

  • Transformateurs de fruits et fabricants de jus

  • Conditionneurs

  • Courtiers et importateurs

  • Enseigne de distribution

 

 
LES SERVICES AUX ADHÉRENTS

veille

QUALIJUS est constamment à l'écoute de l'évolution du marché et des techniques d'analyse. Des connaissances dont les adhérents peuvent profiter.

information

QUALIJUS diffuse régulièrement à ses adhérents des notes d'alerte et d'information sur des thématiques d'actualité et des problématiques liées aux matières premières

conseil

QUALIJUS peut être sollicité pour des conseils et recommandations personnalisés pour des cas non conformes sur l’authenticité et sur l’étiquetage.

formation

Depuis 2016, QUALIJUS propose une formation axée sur les fondamentaux du contrôle des jus de fruits et nectars et sur les outils pour garantir leur authenticité.

23 boulevard des Capucines

75002 Paris

01 47 42 82 82

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